「台中火車站葉家虱目魚」-台中車站附近的宵夜好選擇

葉家虱目魚位在台中火車站附近，一廣(東協廣場)旁邊，繼光商店街的入口全家轉角處。

這次在回旅館的路上偶而瞧見，每當到陌生地區的夜晚時看到明亮的小吃、餐廳招牌的會眼睛一亮，看板上的品項總會招喚出宵夜的慾望XD

點了虱目魚肚、滷丸子、冬瓜排骨酥以及米糕。

米糕有撒上魚酥，糯米飯偏軟糯但還是有粒粒分明的口感，入口能感覺到肉燥與魚酥的鹹香。加上一點辣醬會更有味道。滷丸子隨米糕一起附上，是虱目魚丸，相較下較不入味。

虱目魚肚沒什麼土味，有豐富膠質，搭配隨盤薑絲能稍微去除一點黏膩感，好啦，雖然很好吃但我不愛膠質口感。

冬瓜排骨酥湯非常好喝，有明顯的甜味但依舊濃郁的湯頭，配上胡椒相當上癮。排骨酥很軟爛，已經吸滿湯汁的酥皮非常有味道。