BG聊餐桌#S1EP5-哈囉哈囉，菲律賓

菲律賓炸香蕉(Banana Cue)

Banana Cue是以竹籤串上兩根芭蕉油炸後裹上紅糖糖漿的街頭甜點。在東南亞有許多炸香蕉的小吃，但Banana Cue特別是指菲律賓的這種小吃形式。

Halo-Halo

這個甜品會以碎冰與奶水、椰奶或煉乳當基底，裡面加入各式蜜過的豆類、椰果、椰肉、波羅蜜、果凍、粉圓、芋泥等等各式配料，最後加上一球紫芋(Ube)冰淇淋，是個代表菲律賓的經典甜點。Halo-Halo有「什麼東西都伴在一起」的意思，最傳統的吃法是將長湯匙由底部直接挖上來一口吃下。