鐵板豬雜(Sisig)
在菲律賓隨處都可見的Sisig,會用五花肉丁以及一些豬雜(內臟、豬皮、豬耳朵、豬臉頰肉等等)放在鐵板上混炒,再加入切碎的洋蔥和辣椒,非常下飯。


快樂蜂(Jollibee)
快樂蜂Jollibee是菲律賓的速食界霸主,其飲食集團底下有非常多不同餐飲品牌。在菲國甚至一間百貨就會有一間或是複數間Jollibee,提供炸雞、漢堡、薯條以及義大利麵⋯⋯還有飯。有到菲律賓旅遊的機會,務必要嘗試看看,個人非常推薦炸雞+白飯的組合。
美式越南河粉
過去受到越戰緣故,60、70 年代有大量越南人民逃至世界各地,越南移民把越式三明治、牛肉河粉、米線、烤肉等料理帶進歐美,因此美越料理就被在美國發展的越裔二代發揚光大。由於美國有許多牛肉肉品種類可以選擇,美式越南河粉在味道上會更加濃郁,近年台灣越來越多相關的餐廳出現,也很推薦嘗試。