BG聊餐桌#S2EP10 – 歷史悠悠、菜種豐富-江浙菜

• 上有天堂，下有蘇杭。江浙料理包含蘇州、無錫、上海一帶以及整個浙江省。
• 常有菜色：龍井蝦仁、西湖醋魚、東波肉、叫化雞、荷葉粉蒸肉、紹興醉雞。
• 浙菜的菜品較於小巧玲瓏，更為精緻些，口味偏甜鮮美。

本集主題：

1.由於海岸線綿長，寧波擅長烹調海鮮類食物。

2.中國三大火腿：金華火腿、宣威火腿、如皋火腿。